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お膳の工夫

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先日の料理教室で、いつもとは、様子を変えて、
お盆に盛り付けをしてみました。
お料理はそんなに難しいのはなかったのですが、
ちょっとした工夫で、おもてなし料理に…

お野菜の切り方や、盛り付けのしかただけで、豪華にみえます
献立は、出し巻、ほうれん草おひたし、長芋短冊、鶏の揚げ物、などなど、
普段、お家でされるお料理なんですよ。

手巻きされるお寿司もラップでクルクル手まりの形にするだけです。



料理教室を日曜開催を加え、2日間行っていますので、
定員に少し余裕があります。
ご興味のある方は、一度、参加してみてくださいね〜


今月の槐料理教室
6月20日(月)
6月26日(日)
長岡京生涯学習センター
バンビオ一番館6階 食工房

10:30〜13:30頃まで
1回¥3500


お申し込み詳細はメールまたは、お電話にてお問い合わせください。


075-921-5273
enzyugohan@yahoo.co.jp



by enzyugohan | 2016-05-25 22:49 | 料理教室 | Comments(0)  

5月に入って

ゴールデンウィークは皆様、どのように過ごされましたか?
槐は、カレンダー通りの営業でしたので、
飛び飛びのお休みでしたが、
スタッフ、友人、集まってお庭でバーベキューをしました。

天気予報では、昼から雨の予定でしたが、
スタッフみんなも、久しぶりにのんびりリフレッシュ。

槐の木がここ、1週間ほどでグングン伸びて、お庭が少し狭くなってしまいましたが
みんな、木を傷つけないように、場所を確保(笑)
大人も子供も混じって、今も昔の槐スタッフも、初対面であろうが
おかまいなし。
いっぱい飲んで、食べて、しゃべって、楽しい1日でした。



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槐5月の休業日
日曜・祝日・第3月曜日


槐のよるごはん

6月3日(金)
6月4日(土)




by enzyugohan | 2016-05-07 11:47 | お知らせ | Comments(0)